como crear un restaurante desde cero.

Como abrir un restaurante exitoso en el siguiente vídeo curso te enseñan como abrir un restaurante desde cero.
Este vídeo curso viene en 4 fases.

Fase 1:
Descubrirás la verdadera razón por la que quieres abrir un restaurante.
Conocerás ampliamente el ciclo de productividad de un negocio.
Definirás el concepto de tu negocio de comida.
Determinar una propuesta económica.
Definirás cual sera el monto de la renta a pagar en tu caso.

Fase 2:
Simular un balance de tu negocio en operación.
Buscar el local en donde estará tu Restaurante.
Prepararte para realizar un estudio del mercado.
Aprenderás a realizar un estudio de Mercado.
Analizaras la competencia.
Sabrás analizar el estudio de mercado elaborado.

Fase 3:
Realizar un anteproyecto de tu negocio.
Como rentar un local y bajo que condiciones.
Realizaras un Proyecto General De tu negocio.
Aprenderás a hacer un cronograma del proyecto.
Conocerás como llevar un flujo de efectivo.
Definirás la filosofía de tu restaurante.
Harás el organigrama de tu negocio.

Fase 4:
Sabrás como entrevistar y seleccionar al personal.
Conocerás como conocer sus habilidades y a contratarlos.
Definirás un cronograma de pre-apertura.
Llevaras un control sobre el flujo de efectivo invertido.
Determinaras el Menú de tu restaurante.
Harás una programación de Utilería e Insumos necesarios.
Se definirá el sistema de servicio a utilizar.
Programaras la fecha de apertura o inauguración.
Sabrás como y cuando generar la publicidad y marketing.
Aprenderás sobre las listas de chequeo.
Conocerás los controles que se deben llevar.

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